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Datos personales
- DIANA LUNA Y YESENIA GONZALEZ
- Estudiantes septimo semestre Bacteriologia y Lab Clinico, Control y seguridad alimentaria UNIVERSIDAD DE SANTANDER Docente: SANDRA LORENA CONTRERAS CONTRERAS Microbiologa con enfasis en alimentos.
7 comentarios:
Excelente material, que nos muestra la gran variedad de microorganismos que permiten a la industria alimentaría contribuir a la producción de alimentos de tipo funcional y a los consumidores tener un amplio menú para escoger.
muy bueno el video nos deja en claro la funcionalidad de muchas bacterias como el lactobacillus en la industria y que no tenia ni idea. genial.
Este video me parece interesante, ya q considero de gran importancia las bacterias que se utilizan a nivel imdstrial, cumpliemdo estas un papel beneficiso para nuestra salud y un mejor funcionamiento de nuestra respuesta inmune.
considero de suma importancia este video ya que gran parte del interes publico y cientifico se ha concentrado en los pro y prebioticos como una posibilidad para estimular la presencia de basterias beneficiosas en el intestino. Esto es fundamental en todas la etapas de la vida, desde la infancia hasta la vejez, debido al estilo de vida moderno, (estrés, medicamentos, dieta no balanceada) lo cual puede debilitar nuestro sistema inmune.
este tema me parece muy importante ya q se ve beneficiada nuestra salud
Me parece muy bonito e interesante este video, la información alli ilustra mucho acerca de un gran tabú para muchos aún como lo son el uso benéfico de las bacterias, es bien importante informar a todos que hay productos muy eneficos para nuestro organismo gracias a du consumo donde estos miscroorganismos estan implicados.
Me parece un trabajo excelente ya que nos enseñan e una manera didactica a conocer la importancia y los beneficios de consumir alimentos prebioticos y probioticos en nuestra dieta ya que estos nos ayudan a mejorar nuestra microbiota intestinal.
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