viernes, 1 de mayo de 2009
EVALUACION COMPARATIVA DE PREBIÓTICOS Y PROBIÓTICOS INCORPORADOS EN EL ALIMENTO COMERCIALES.
ESTE ESTUDIO COMPARA LA EFICIENCIA DE LOS PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS EN ESPECIES NATIVIAS CON EL FIN DE ETIMULAR EL CRECIMIENTO Y DISMINUIR LA MORTALIDAD YA QUE PROMUEVEN EL CRECIMIENTO DE LA MICROBIOTA INTESTINAL Y EVITAN LA PROLIFERANCION DE MICROORGANISMOS PATOGENOS.
EFECTIVIDAD DEL USO DE UN PREBIÓTICO MULTIESPECIE EN LA PREVENCIÓN DE ENTEROCOLITIS NECROTIZANTE EN RECIÉN NACIDOS PRETÉRMINO
ESTE ARTICULO TRATA LA IMPORTANCIA DE LOS PROBIOTICO Y PREBIOTICOS EN LA SEVERIDAD Y INCIDENCIA DE LA ENTEROCOLITIS YA QUE ES UN PROBLEMA GRAVE EN NEONATOS Y DE ESTA MANERA AUMENTAR LA SUPERVIVENCIA DE ESTA PEQUEÑA POBLACION QUE ES PROPIA EN PAISES EN VIA DE DESARROLLO.
EFICACIA Y SEGURIDAD DE LECHE FERMENTADA POR lactobacilos (KUMIS) EN LA RECUPERACIÓN NUTRICIONAL DE NIÑOS DESNUTRIDOS Y EN EL CONTROL DE SUS EPISODIOS
EN ESTE ARTICULO SE COMPRUEBA LA EFICACIA DEL lactobacilos EN PROCESO DE RECUPERACION EN INFANTES ASOCIADOS AL EDA Y IDENTIFICANDO SU PERFIL ALIMENTICIO Y NUTRICIONAL LLEVANDO A CABO UNA RESOLUCION RAPIDA Y SATISFACTORIA DE LA ENFERMEDAD.
IMPORTANCIA DE LOS PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS EN LA SALUD HUMANA
EN ESTA REVISION SE ANALIZAN TODAS LAS CARACTERISTICAS, BENEFICIOS QUE DEBEN CUMPLIR LOS ALIMENTOS PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS Y ASI DE ESTA MANERA DETERMINAR SU FUNCION EN EL ORGANISMO.
Probióticos: ¿Una opción saludable en alimentación?
REALMENTE LOS ALIMENTOS PROBIOTICOS NOS TRAEN BENEFICIOS, ESTA ES UNA INCOGNITA QUE SE PLANTEA EN ESTE ARTICULO EN DONDE SE ACLARAN TODAS LAS DUDAS SOBRE ESTOS ALIMENTOS QUE AYUDAN A REGULAR EL TRANSITO INTESTINAL .
BENEFICIOS DE LOS PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS EN LA MICROBIOTA INTESTINAL
EN ESTA PAGINA ENCONTRARAS UNA BREVE DESCRIPCION DE LA IMPORTANCIA QUE CON LLEVA EL CONSUMIR ALIMENTOS PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS, Y LOS BENEFICIOS QUE SE ADQUIEREN PARA CONTRIBUIR CON EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LA MICROBIOTA INTESTINAL।
sábado, 14 de marzo de 2009
TRATAMIENTO DE LA ENCEFALOPATÍA HEPÁTICA CON PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS
LA ENCEFALOPATÍA HEPÁTICA (EH) ES UN DESORDEN DE LA FUNCIÓN DEL SISTEMA NERVIOSO CENTRAL, DEBIDA FUNDAMENTALMENTE A LA PRESENCIA DE GRADOS VARIABLES DE INSUFICIENCIA HEPÁTICA, 1 TENIENDO UN GRAN IMPACTO EN LA CALIDAD DE VIDA DEL PACIENTE. ÉSTA TIENE UN TRASFONDO SEGURAMENTE MULTIFACTORIAL, SIENDO EL AMONIO, PRODUCTO DERIVADO PRINCIPALMENTE DEL INTESTINO, UN FACTOR IMPORTANTE.
http://www।gastro।org।mx/docs/70372.pdf
• PROBIÓTICOS, LACTOBACILOS Y DISMINUCIÓN DE INFECCIONES EN NIÑOS
EN LA ACTUALIDAD NO TENEMOS UNA RESPUESTA CONTUNDENTE A LA PREGUNTA DE SI LOS PROBIÓTICOS EN GENERAL O ALGUNO EN PARTICULAR SON EFICACES EN AL PREVENCIÓN DE INFECCIONES EN LOS NIÑOS. LA INFORMACIÓN DISPONIBLE SUGIERE QUE ESTOS MICROORGANISMOS PODRÍAN AYUDAR A PREVENIR INFECCIONES EN NIÑOS EN MAYOR RIESGO.
http://www।foroaps।org/files/probiot.pdf
• ANALISIS MICROBIOLOGICO EN YOGURT CON PROBIOTICOS
LOS BENEFICIOS DE LA CORRECTA ALIMENTACIÓN VAN MÁS ALLÁ DEL ADECUADO APORTE ENERGÉTICO Y LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES CARENCIALES. CADA DÍA SE INSISTE MÁS EN LA IMPORTANCIA DEL ADECUADO EQUILIBRIO EN EL APORTE DE CALORÍAS PROVENIENTES DE LAS PROTEÍNAS, GRASAS E HIDRATOS DE CARBONO Y DE OLIGOELEMENTOS, COMO UNA MANERA DE FAVORECER EL CRECIMIENTO ÓPTIMO Y PARA PREVENIR ENFERMEDADES CRÓNICAS TALES COMO EL CÁNCER, TRASTORNOS CARDIOVASCULARES Y OTRAS QUE SE ASOCIAN AL AUMENTO DE LAS EXPECTATIVAS DE VIDA DE LA POBLACIÓN.
http://www।uv।cl/servicios/externos/lab_micologia/boletines/micologia%202002/2।1%20probioticos।pdf
• DEMUESTRAN LOS EFECTOS ANTIINFLAMATORIOS DE LOS PROBIÓTICOS EN LA ENFERMEDAD DECROHN
ESTE ARTICULO TRATA LA IMPORTANCIA QUE TIENE LA INTERACCIÓN DE LAS BACTERIAS COMENSALES O SAPRÓFITAS DEL INTESTINO CON EL SISTEMA INMUNITARIO INTESTINAL ES UN FACTOR ESENCIAL EN EL DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD DE CROHN. CON EL OBJETIVO DE ENTENDER LOS MECANISMOS FISIOPATOLÓGICOS DE ESTA INTERACCIÓN ES FUNDAMENTAL ESTUDIAR LOS EFECTOS DE LAS BACTERIAS COMENSALES DE MANERA AISLADA. ÉSTA ES LA BASE DE TRABAJO DE ESTE ESTUDIO YA QUE SE HA CENTRADO EN LA RESPUESTA INMUNITARIA DE LA MUCOSA DE PACIENTES CON ENFERMEDAD DE CROHN.
http://www।ir।vhebron।net/easyweb_irvh/Portals/0/pdf/NP_20081117_Crohn_cast.pdf
• PROBIÓTICOS: UNA NUEVA ALTERNATIVA EN LA PREVENCIÓN DE LA CARIES DENTAL?
ESTA REVISIÓN DESCRIBE EL CONOCIMIENTO ACTUAL SOBRE LA PREVENCIÓN DE LA CARIES DENTAL A TRAVÉS DEL EMPLEO DE PROBIÓTICOS. RESULTADOS DE ESTUDIOS RECIENTES HAN DEMOSTRADO QUE CIERTAS ESPECIES BACTERIANAS USADAS COMO PROBIÓTICOS PUEDEN EJERCER EFECTOS BENÉFICOS EN LA CAVIDAD ORAL, PARTICULARMENTE, AL CONTROLAR MICROORGANISMOS CARIOGÉNICOS DE LA MICROBIOTA. EXISTEN RAZONES PARA CONSIDERAR QUE EL MECANISMO DE ACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS EN LA BOCA SEA SIMILAR A LO QUE ACONTECE EN EL TRACTO GASTROINTESTINAL. SIN EMBARGO, LAS INVESTIGACIONES SOBRE LA ACCIÓN DE LOS PROBIÓTICOS EN LA CAVIDAD ORAL AÚN SON LIMITADAS. SE REQUIERE DE MAYOR INVESTIGACIÓN RESPECTO A LA COLONIZACIÓN DE LAS ESPECIES PROBIÓTICAS Y DE SUS POSIBLES EFECTOS SOBRE LA BIOPELÍCULA ORAL.
http://www।upch।edu।pe/FAEST/publica/2008/vol18_n1/vol18_n1_08_art9।pdf
• TERAPIA CON PROBIÓTICOS: ADN, UNO, MUCHOS. ¿CUÁNTOS?
SON MUCHAS LAS FUNCIONES QUE SE ATRIBUYEN A LA MICROBIOTA INTESTINAL, AUNQUE DESTACA ESPECIALMENTE SU CAPACIDAD PARA EJERCER FUNCIONES DE NUTRICIÓN Y METABOLISMO, FUNCIONES PROTECTORAS Y FUNCIONES TRÓFICAS SOBRE LA PROLIFERACIÓN Y DIFERENCIACIÓN DEL EPITELIO INTESTINAL Y SOBRE EL DESARROLLO Y MODULACIÓN DEL SISTEMA INMUNE. PERO, NO TODOS LOS EFECTOS BENEFICIOSOS DE LOS PROBIÓTICOS GUARDAN RELACIÓN CON EL DNA. LAS BACTERIAS INTEGRAN MUCHOS COMPONENTES, CADA UNO DE LOS CUÁLES ACTÚA SOBRE DISTINTOS RECEPTORES TOLL-LIKE.
http://vsl3।faes।es/media/sp-8terapia_30।pdf
• PREBIÓTICOS Y PROBIÓTICOS: ¿POR QUÉ NOS CONVIENEN?
ESTOS MARAVILLOSAS ALIMENTOS PRODUCEN UN SINFÍN DE BENEFICIOS EN EL ORGANISMO COMO LA REDUCCIÓN DE LOS EFECTOS EN LA INTOLERANCIA A LA LACTOSA, DISMINUCIÓN DE LOS EFECTOS DE LAS DIARREAS DE DISTINTAS ETIOLOGÍAS, ETC. POSEEN UN EFECTO PROTECTOR ANTE INFECCIONES Y ACTÚAN COMO UN ESTIMULADOR DEL SISTEMA INMUNITARIO. TAMBIÉN REDUCEN EL RIESGO DE PADECER CÁNCER DE COLON, AYUDAN A DISMINUIR LOS NIVELES DE COLESTEROL Y PROTEGEN ANTE INFECCIONES
http://www.naturlider.com/pdf/probioticos.pdf
• EJEMPLO DE UN MEDICAMENTO PROBIÓTICO: SACCHAROMYCES BOULARDII LIOFILIZADA
SACCHAROMYCES BOULARDII ES UNA LEVADURA NATURAL NO MODIFICADA GENETICAMENTE AISLADA DE LA CORTEZA DEL ARBOL DEL LITCHI EN INDOCHINA. EN SU FORMA LIOFILIZADA ES UN EJEMPLO DE LO QUE SE DENOMINA “MEDICAMENTO PROBIOTICO”. SU DENOMINACIÓN DE PROBIOTICO ESTA EN RELACIÓN A QUE SE ACTIVA EN EL TRACTO GASTROINTESTINAL EN INTERRELACIÓN A ESTE MEDIO; Y SE ETIQUETA COMO MEDICAMENTO PORQUE LA FORMA LIOFILIZADA TIENE UN EXPEDIENTE FARMACÉUTICO Y CLÍNICO QUE INCLUYEN EN LA REGULACIÓN DE PRODUCTO MEDICINAL EN CASI 100 PAÍSES.
http://sisbib।unmsm।edu।pe/bvrevistas/gastro/vol25N2/PDF/a07.pdf
• PRODUCCIÓN DE MICROORGANISMOS PROBIÓTICOS COMO ADITIVO PARA ALIMENTOS CONCENTRADOS PARA GANADO VACUNO.
ESTUDIOS HAN DEMOSTRADO LA INFLUENCIA POSITIVA QUE TIENEN LOS CULTIVOS PROBIÓTICOS EN LA SALUD HUMANA Y DEL GANADO VACUNO, ACTUANDO BENÉFICAMENTE EN LA FLORA INTESTINAL DEL INDIVIDUO, Y SE HA DESCUBIERTO QUE PARA LOS VACUNOS, EVITA ENFERMEDADES TALES COMO: MASTITIS, DESCALCIFICACIÓN E INFECCIONES EN EL TRACTO REPRODUCTIVO AUMENTO DEL PESO DEL ANIMAL EN UN 20%, LO CUAL REDUCE LOS COSTOS POR UNIDAD PRODUCIDA DE CARNE.
http://avdiaz।files।wordpress।com/2008/11/probioticos.pdf
• BACTERIAS PROBIOTICAS EN ALIMENTOS FERMENTADOS. CARACTERISTICAS DE LOS PRODUCTOS Y MICROORGANISMOS INICIADORES.
CUANDO LOS PROBIOTICOS SE INTRODUCEN EN LOS ALIMETOS FERMENTADORES, SE DEBE CONSIDERAR VARIOS FACTORES QUE PUEDEN INFLUIR EN LA CAPACIDAD DE LOS PROBIOTICOS PARA SOBREVIVIR EN EL PRODUCTO Y VOLVERSE ACTIVO CUANDO ENTRA EN CONTATO CON EL TRACTO GASTROINTESTINAL DEL CONSUMIDOR.
http://www.alimentariaonline.com/apadmin/img/upload/MLC025_PROBIOTICAS.pdf
• PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS EN LA PRÁCTICA
ESTE ARTICULO TRATA EN LA IMPORTANCIA QUE TIENEN LOS PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS EN LA PRACTICA CLINICA DEBIO AL NUMERO DE PACIENTES CON ENFERMEDAD INFLAMATORIA INTESTINAL Y EL ALCANCE SIGNIFICATIVO QUE TIENE EN TRANSPLANTES HEPATICOS GRACIAS A ESTOS ALIMETOS, EMERGE UNA OPCION TERAPEUTICA PROMETEDORA QUE REDUCE EL NUMERO DE INFECCIONES.
http://scielo।isciii।es/pdf/nh/v22s2/fisiologia4।pdf
sábado, 28 de febrero de 2009
Diapositivas Alimentos2
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• EL ROL DE LOS PROBIOTICOS, PREBIOTICOS Y SIMBIOTICOS EN GASTROENTEROLOGIA
ESTOS ALIMENTOS CONOCIDOS TAMBIEN COMO FUNCIONALES AYUDAN A QUE EL TRACTO DIGESTIVO NO ESTE EXPUESTO A MICROORGANISMOS INVASORES QUE DETERIORAN LA MICROFLORA INTESTINAL, DE ESTA MANERA LOGRAR QUE OCURRA UNA HOMEOSTASIS INTESTINAL PREVINIENDO ENFERMEDADES A FUTURO Y QUE AQUEJA BUENA PARTE DE LA POBLACION MUNDIAL.
• IMPORTANCIA DE LOS INGREDIENTES FUNCIONALES EN LAS LECHES Y CEREALES INFANTILES
MUCHAS EMPRESAS PRODUCTORAS DE LECHE PARA NIÑOS SE LAS HA INGENIDADO PARA PRODUCIR UNA LECHE QUE CONTENGA CARACTERISTICAS SIMILARES A LA LECHE MATERNA, DE ESA MANERA PROPORCIONAR SUFICIENTES NUTRIENTES PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS A LOS BENFICIARIOS EN ESTE CASO LOS LACTANTES Y ASI PROPORCIONALES UN SANO CRECIMIENTO Y DESARROLLO.
http://www.sbaf.org.br/_artigos/200507_crianca.pdf
• USO DE PRE Y PROBIOTICOS EN ALERGIA
NUMEROSOS ESTUDIOS SE HAN HECHO PARA IDENTIFICAR LA CAUSA DE ALGUNAS ENFERMEDADES ESTE ES UN CASO MUY CLARO EN DONDE EL AUTOR ES UN ALERGENO QUE PREDISPONE A PACIENTES DESDE EL MISMO MOMENTO DE SU NACIMIENTO, EL AMBIENTE ES UNA DE LAS CAUSAS DE INMUNOSUPRESION PERO EL PARADIGMA AUN NO ESTA RESUELTO. INFORMATE Y PREVIENE ESTE TIPO DE ENFERMEDADES.
http://www.sap.org.ar/staticfiles/actividades/congresos/congre2007/alergia/mesas/10.pdf
• PROBIOTICOS EN LOS ALIMENTOS, PROPIEDADES SALUDABLES Y NUTRICIONALES Y DIRECTRICES PARA LA EVALUACION
LA ORGANIZACIÓN DE LAS NACINES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION Y LAS ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD (FAO/OMS) SE HAN ENCARGADO DE ESTUDIAR LA IMPORTANCIA QUE TIENEN LOS ALIMENTOS PROBIOTICOS Y SUS PROPIEDADES NUTRICIONALES, ESTE ESTUDIO SE HA REALIZADO CON PACIENTES MAS SUCEPTIBLES COMO LO SON LOS LACTANTES Y PERSONAS INMUNOSUPRIMIDAS Y DE ESTA MANERA LOGRAR UN CAMBIO DE VIDA PROMOVIENDO EL CONSUMO DE ALIMENTOS QUE REGENEREN LA MICROBIOTA AUSENTE.
ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/a0512s/a0512s00.pdf
• PREBIOTICOS, PROBIOTICOS Y SIMBIOTICOS EN PACIENTES CRITICOS
ESTE ARTICULO DEFINE CLARAMENTE LA FUNCION Y RESPUESTA INMUNE QUE HACE EL ORGANISMO CUANDO HAY PRESENCIA DE PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS EN EL CUERPO DE PACIENTES CRITICOS EN DONDE ESTOS ALIMENTOS SON LA MEJOR ALTERNATIVA DE TRATAMIENTOS PARA VENCER ENFERMEDADES DEGENERATIVAS Y ASI PROMOVER LA CALIDAD DE VIDA DEL PACIENTE.
http://www.sbnpe.com.br/revista/V21-N2-27.pdf
• PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS ¿ALIMENTOS FUNCIONALES?
ACTUALMENTE SE HAN ENCONTRADO ESTUDIOS DONDE CLASIFICAN A LOS ALIMENTOS PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS EN ALIMENTOS FUNCIONALES ESTO SE DEBE AL ALTO NIVEL NUTRICIONAL QUE POSEEN Y ASI DE ESTA MANERA LOGRAR UN EQUIBRIO EN EL ORGANISMO.
http://www.euskadi.net/r33-2288/es/contenidos/informacion/infac/es_1223/adjuntos/infac_v11n9.pdf
PROBIOTICOS, PREBIOTICOS Y LA SALUD
EL SEDENTARISMO Y LA MALA ALIMENTACION ES UNA DE LAS CUASAS POR LAS CUALES INICIAN ALGUNAS DE TANTAS ENFERMEDADES QUE EXISTEN EN NUESTRO MEDIO POR ESTA RAZON ES IMPORTANTE SABER Y CONOCER QUE ALIMENTOS SON IMPORTANTES PARA OBTENER DE ELLOS LOS NUTRIENTES NECESARIOS PARA QUE NUESTRO SISTEMA INMUNE FUNCIONE ADECUADAMENTE Y ASI DE ESTA MANERA GENERAR UN EFECTO POSITIVO EN LA SALUD.
http://www.semicro.es/Actualidad/PDFS/SEM32_24.pdf
PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS
DESCRIBIR LA IMPORTANCIA QUE TIENEN LOS ALIMENTOS PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS SON UN EJEMPLO CLAVE PARA DESCRIBIR ESTE ARTICULO, EN DONDE SE PONE EN TELA DE JUICIO LAS DIFERENTES FUNCIONES Y BENEFICIOS QUE POSEEN ESTOS ALIMENTO TAMBIEN LLAMADOS FUNCIONALES.
http://www.worldgastroenterology.org/assets/downloads/es/pdf/guidelines/19_probioticos_prebioticos_es.pdf
IMPORTANCIA DE LOS PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS EN LA LECHE MATERNA
MUCHOS RECIEN NACIDOS NACEN CARENTES DE NUTRIENTES ESENCIALES PARA PODER CRECER Y DESARROLLARSE ESTE ARTICULO TRATA DE LA IMPORTACIA QUE TIENE LA LECHE MATERNA EN LOS LACTANTES Y LOS BENEFICIOS QUE TRAE PARA EL DESARROLLO FISICO DEL MENOR.
http://www.celiacosmadrid.org/ALIMENTOS_FUNCIONALES.pdf
ALIMENTOS FUNCIONALES: PROBIOTICOS
RECIENTEMENTE SE HAN ENCONTRADO ESTUDIOS QUE CORROBORAN LA IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS PROBIOTICOS DENTRO DE LA DIETA, SIN EMBARGO SE A CUESTIONADO SI TODO LO QUE SE CONSUME ES BENEFICIOSO PARA NUESTRO ORGANISMO O POR EL CONTRARIO ESTAN ALTERANDO LA MICROBIOTA INTESTINAL, EN ESTE ARTICULO SE DESPEJARAN ALGUNAS DUDAS DE CÓMO ACTUAN ALGUNOS ALIMENTOS DENTRO DEL TRACTO DIGESTIVO.
http://www.gastroinf.com/SecciNutri/ALIMENTOS.pdf
ALIMENTOS PROBIOTICOS Y PREBIOTICOS
RECIENTEMENTE SE HAN ENCONTRADO ESTUDIOS QUE CORROBORAN LA IMPORTANCIA DE LOS ALIMENTOS PROBIOTICOS DENTRO DE LA DIETA, SIN EMBARGO SE A CUESTIONADO SI TODO LO QUE SE CONSUME ES BENEFICIOSO PARA NUESTRO ORGANISMO O POR EL CONTRARIO ESTAN ALTERANDO LA MICROBIOTA INTESTINAL, EN ESTE ARTICULO SE DESPEJARAN ALGUNAS DUDAS DE CÓMO ACTUAN ALGUNOS ALIMENTOS DENTRO DEL TRACTO DIGESTIVO.
http://external.doyma.es/pdf/4/4v23n05a13061800pdf001.pdf
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